HIGA INDUSTRIES CO.,LTD.

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Gandules ガンドゥーレス Gandules ガンドゥーレス

“ティアドロップペッパー”。
そう呼ばれるこの、新種のペッパーは、ペッパーキャビア、ペッパーパールと呼ばれ、希少価値の高いペッパーです。フォトジェニックで料理をいっそう魅力的に引き立てる、不思議な力があります。 “ティアドロップペッパー”。そう呼ばれるこの、新種のペッパーは、ペッパーキャビア、ペッパーパールと呼ばれ、希少価値の高いペッパーです。フォトジェニックで料理をいっそう魅力的に引き立てる、不思議な力があります。

別名“インカの赤い涙”と呼ばれるスウィーティードロップ。
南米・ペルーのアマゾンで2013年に見つかったばかりの、小さなペッパーです。
マイルドな辛味でサラダやパスタ・ピザなどのトッピングにぴったり、海外ではすでに大人気です。
ビビッドなカラー、かわいい形でデザートにも使え、オリーブの代用でお酒の席にも合う優れもの。
アイデア次第でメニューにぐっと広がりが生まれます。

スウィーティードロップ(レッド)

スウィーティードロップ(レッド) スウィーティードロップ(レッド)

涙の形をした希少価値の高い新種のペッパー。マイルドな辛みで、ほんのりスイートな酢漬けです。 ビビットな「赤」でお料理を引き立てます。インテリアとしてもとても可愛いです。

原材料名
レッドドロップペッパー、砂糖、醸造酢、食塩/酸化防止剤(ビタミンC)、塩化カルシウム
規格
122g×12 glassjar
保存方法
常温
賞味期限
3ヶ年
原産国
ペルー
スウィーティードロップ(レッド)

スウィーティードロップ(レッド) スウィーティードロップ(レッド)

涙の形をした希少価値の高い新種のペッパー。マイルドな辛みで、ほんのりスイートな酢漬けです。 ビビットな「赤」でお料理を引き立てます。

原材料名
レッドドロップペッパー、砂糖、醸造酢、食塩/酸化防止剤(ビタミンC)、塩化カルシウム
規格
425g×12 cans
保存方法
常温
賞味期限
3ヶ年
原産国
ペルー
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