HIGA INDUSTRIES CO.,LTD.

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RECIPES

私たちがご紹介する食材でできる、魅力的なメニュー。
ぜひ一度お試しください。

マルゲリータ マルゲリータ

マルゲリータ

材料(1人前)

  • トルティーヤ…1枚
  • ピザソース…30g
  • ミニトマト…3個
  • 細切りチーズ…30g
  • モッツァレラ…37g
  • バジル(リーフ)2枚

作り方

  1. トルティーヤにピザソースを塗り、細切りチーズをまく。
  2. ミニトマト、モッツァレラチーズをトッピングし、240℃のオーブンで2~4分焼く。
  3. バジルリーフを飾る。

チョリソとチェダーチーズロール チョリソとチェダーチーズロール

チョリソとチェダーチーズロール

材料(1人前)

  • トルティーヤ…1枚
  • チョリソー…62g
  • チェダーチーズ…2枚

作り方

  1. トルティーヤの上にチェダーチーズ、チョリソーをのせて巻き、クッキングシートで包む。
  2. 220℃のオーブンで3~5分焼く。

ケサディーヤ ケサディーヤ

ケサディーヤ

材料(1人前)

  • トルティーヤ…1枚
  • トマトソース…20g
  • ロースハム…2枚
  • 細切りチーズ…25g

作り方

  1. トルティーヤの半分にトマトソース、ロースハム、細切りチーズを乗せて半月状に折る。
  2. 220℃のオーブンで3~5分焼く。

ロールピザ ロールピザ

ロールピザ

材料(1人前)

  • トルティーヤ…1枚
  • 細切りチーズ…25g
  • ソフトサラミ…2枚
  • ピザソース…15g

作り方

  1. トルティーヤの上にピザソース、チーズ、サラミを載せて巻く。
  2. 220℃のオーブンで3~5分焼く。※巻いた後につまようじで止めると焼いてる時に広がりません。

デミソースブリトー デミソースブリトー

デミソースブリトー

材料(1人前)

  • トルティーヤ…1枚
  • デミグラスソース…100g
  • 鶏肉…35g
  • 豆…22g
  • オニオン…30g
  • チーズ(細切り)…8g

作り方

  1. 鶏肉、豆、オニオンを炒める。
  2. ①をトルティーヤで包み、チーズをのせトースターで軽く焼く。
  3. デミグラスソースをかける。

鶏肉のラップフライ 鶏肉のラップフライ

鶏肉のラップフライ

材料(1人前)

  • トルティーヤ…1枚
  • スライスチーズ…2枚
  • 海苔…1/2枚
  • 蒸し鶏(むね肉)…70g
  • トマトペースト…12g
  • 小麦粉…適量
  • 水…適量
  • 塩…適量
  • 胡椒…適量

作り方

  1. トルティーヤの手前にスライスチーズを横に並べて敷き、上に海苔をのせる。上にチーズ、サラミを載せて巻く。
  2. 蒸し鶏は薄くスライスし、塩、胡椒をしてから、トマトペーストをまぶす。
  3. ②を重ねて巻き、最後につけのり(小麦粉+水)でとめる。
  4. ③を160~170℃の油で火が通るまで揚げる(途中で返し、全体を同じ色に揚げる)。
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